Thứ Sáu, 01/05/2009 - 09:50

Thực phẩm phòng bệnh cho phụ nữ có thai

Dân trí Khi mang thai, cơ thể của chị em có rất nhiều thay đổi, cần phải bổ sung một số dinh dưỡng đặc biệt mới có thể bảo đảm sức khoẻ, phòng chống bệnh tật.

1. Rau quả giàu vitamin C - phòng tiền sản giật

 

Tiền sản giật là một chứng bệnh bộc phát nghiêm trọng trong 3 tháng cuối thai kỳ, gây nguy hiểm cho bà bầu và thai nhi. Các nhà khoa học đã phỏng vấn 100 thai phụ khoẻ mạnh và thai phụ từng bị tiền sản giật về thói quen dinh dưỡng, kết quả cho thấy những thai phụ bị bệnh rất ít ăn các thực phẩm giàu vitamin C.

 

Các chuyên gia khuyến nghị, phụ nữ trong thời kỳ thai nghén nên chú ý dung nạp nhiều hoa quả tươi và rau xanh hàm chứa VC, lượng dung nạp mỗi ngày không ít hơn 85mg.

 

2. Mật ong - giúp ngủ ngon và phòng táo bón

 

Trong thực phẩm thiên nhiên, trong số những dưỡng chất cho não bộ thì ở mật ong là cao nhất. Nếu trước khi ngủ, bà bầu uống một cốc nước mật ong sẽ giúp ngủ ngon, ít mộng mị nhờ tác dụng an thần. Ngoài ra, mỗi ngày uống nước pha chút mật ong vào buổi sáng và tốt sẽ giúp giảm táo bón, trĩ.

 

3. Bí đao và dưa hấu - “trị” phù chân

 

Phụ nữ mang bầu những tháng cuối thường dễ bị phù chân do tĩnh mạch chi dưới bị chèn ép, tuần hoàn máu giảm nhưng thường sau khi nghỉ ngơi sẽ hết. Nếu sau khi nghỉ ngơi vẫn không hết sưng phù, tình trạng nặng thêm hoặc xuất hiện các hiện tượng dị thường khác thì được gọi là bệnh sưng phù trong thời kỳ bầu bí.
 
Bí đao có tính hàn, vị ngọt, nhiều nước, có thể chống khát lợi tiểu. Nếu nấu canh cùng với cá chép, có thể giúp các bà bầu giảm nhẹ chứng sưng phù chân. Dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tan sưng, thường xuyên ăn sẽ giúp tăng bài tiết, từ đó đào thải ra lượng nước dư thừa trong cơ thể, giúp tiêu trừ sưng phù ở chân.

 

4. Bí đỏ - phòng trị cao huyết áp và phù



Dinh dưỡng có trong cây và quả bí đỏ rất phong phú, phụ nữ có thai ăn rau, quả bí đỏ không những có thể thúc đẩy sự phát triển tế bào thần kinh ở thai nhi, tăng cường hoạt tính cho tế bào não, mà còn có thể phòng trị chứng cao huyết áp, chứng sưng phù khi mang thai, thúc đẩy máu đông và phòng chống chảy máu quá nhiều sau khi sinh.
 

Lấy 500g bí đỏ, 60g gạo tẻ cho vào nồi nấu lên thành cháo, sẽ rất tốt cho gan, thận, đồng thời có tác dụng phục hồi thể lực và cảm giác thèm ăn khi  sinh sớm và mất sức.

 

5. Hạt hướng dương - an thai

 
Trong hạt hướng dương rất giàu vitamin E. Vitamin E có tác dụng kích thích chức năng tế bào bài tiết tuyến thuỳ não, tăng thêm cơ năng buồng trứng, làm cho số lượng noãn sào nhiều thêm, tế bào hoàng thể tăng lên, tăng cường progesterone, đẩy mạnh sự hình thành của tinh tử và tăng cường linh hoạt cho tinh tử.
 
Trong Y học thường dùng vitamin E để trị chứng vô sinh và sẩy thai, tiền sản giật. Nếu bà bầu thiếu vitamin E rất dễ gây ra động thai hoặc sau khi sẩy thai khó có thai lại.
 
Phụ nữ có thai nên ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin E. Ví dụ mỗi ngày ăn khoảng 2 thìa dầu hướng dương thì có thể đáp ứng đủ nhu cầu cần thiết cho cơ thể, giúp an thai, giảm nguy cơ gây ra sẩy thai.

 

6. Rau cần - phòng tiền sản giật
 
Trong rau cần hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng phong phú như carotene, vitamin C, nicotinic acid, mannite, đặc biệt là một số chất dinh dưỡng trong lá rau cần phong phú hơn trong thân, có tác dụng thanh nhiệt mát máu, tỉnh não, lợi tiểu, an thần và giảm huyết áp.
 
Những thai phụ bị huyết áp cao thường xuyên ăn rau cần có thể giúp giảm huyết áp, phòng tiền sản giật.

 

7. Khoai lang - giảmốm nghén

 
Trong khoai lang hàm chứa phong phú vitamin B6, có tác dụng giảm buồn nôn. Các bà bầu mang thai trong thời kỳ đầu thường bị ốm nghén, hay cảm thấy buồn nôn hoặc hay nôn oẹ, ăn uống không ngon hoặc chán ăn. Nếu lúc này bà bầu ăn nhiều khoai lang, các chứng nôn oẹ và chán ghét “dầu mỡ” sẽ giảm. Khoai lang cũng là thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, chữa trị cao huyết áp khi mang thai.

 

8. Gan động vật - phòng thiếu máu

 
Lượng máu trong thời kỳ mang thai tăng nhiều hơn so với trước khi mang thai khiến máu bị loãng, dẫn tới xuất hiện chứng thiếu máu sinh lý. Vì vậy, trong thời kỳ mang thai nhất định phải chú ý dung nạp nhiều thực phẩm chứa sắt. Các loại gan động vật có hàm lượng sắt khá cao nên chỉ cần ăn 1 lần/tuần. Khi ăn những thực phẩm này đồng thời ăn cùng với các thực phẩm chứa vitamin C hoặc chứa acid hoa quả như chanh, cam vân vân để tăng khả năng thấp thụ sắt của cơ thể.

 

Dương Hằng
Theo h863