Hà Nội: Vẫn sai phạm trong kinh doanh gia cầm

(Dân trí) - Tại buổi kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) sáng 26/7, đoàn kiểm tra liên ngành Hà Nội đã phát hiện một số sai phạm trong kinh doanh gia cầm ở một số nơi trên địa bàn thành phố.

Tại chợ Hôm Đức Viên, đoàn thanh tra đã phát hiện quầy kinh doanh của bà Nguyễn Thị Xoan bán trứng gia cầm không rõ nguồn gốc. Tại hai quầy hàng chuyên bán thịt gia cầm sống bên cạnh, đoàn đã lập biên bản và tịch thu hàng chục con chim cút đã bị giết thịt do chủ cửa hàng không trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc và kiểm dịch.

Các mẫu bánh phở bán tại chợ đều đảm bảo an toàn, không có phoóc-môn.

Tại chợ Mơ (tạm) thuộc khu vực Đông Kim Ngưu, Q.Hai Bà Trưng, các quầy hàng mới di dời đến khu vực chợ tạm này đã được bố trí đường nước sạch, người bán hàng có ý thức dùng găng tay ni lông sạch khi bốc thức ăn.

Tuy nhiên, giấy, rác tại các hàng ăn vẫn bị vứt bừa bãi gây mất mỹ quan và thiếu vệ sinh. Một số quầy bán thịt lợn sống phía cuối của chợ cũng đã phản ánh về tình trạng bố trí, sắp xếp chỗ không hợp lý. Đó là việc bố trí một cửa hàng bán chim cảnh ở sát bên cạnh. Mùi phân chim thải ra gây hôi thối, mất vệ sinh. Bên cạnh đó còn tăng nguy cơ lây nhiễm virus H5N1. Đoàn thanh tra đã đề nghị Ban quản lý chợ khắc phục ngay những bất cập này.

Kiểm tra một số cửa hàng bán thịt chó tại ngõ 3, phố Lê Văn Hưu, vấn đề sử dụng mắm tôm rau sống có nguồn gốc rõ ràng đã được các hộ kinh doanh chấp hành khá nghiêm túc.

P. Thanh