Dân sinh
Fica
DTiNewsHà Nội: Chưa phát hiện trứng gà tẩy axit
(Dân trí) - Chiều 19/10, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, cơ quan chức năng đã trả lại toàn bộ số trứng 6.000 quả tạm thu giữ của một số hộ dân tại làng Đông Ngàn, huyện Đông Anh, vì đã làm rõ được nguồn gốc xuất xứ của trứng.
Toàn bộ số trứng trên đã được làm rõ, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, có chứng nhận kiểm dịch của thú y nên hoàn toàn là sản phẩm thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và được phép lưu hành trên thị trường.
Cơ quan chức năng sẽ tăng cường kiểm tra mặt hàng trứng trong thời gian tới.
Ông Cường cho biết thêm, trước thông tin trứng gà Trung Quốc được tẩy axit biến thành trứng gà ta, đoàn thanh tra liên ngành an toàn thực phẩm TP Hà Nội đã liên tiếp tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh trứng. Tuy nhiên, tại thời điểm kiểm tra chưa hề phát hiện trứng gà tẩy axit trên địa bàn Hà Nội.
Trước đó, đoàn kiểm tra ở chợ Thành Công nhưng cũng chỉ phát hiện, giao ban quản lý chợ tạm thời thu giữ toàn bộ số trứng gà ta của một cửa hàng kinh doanh, vì tại thời điểm kiểm tra, chủ cửa hàng không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc số trứng nói trên.
Cơ quan chức năng sẽ tiếp tục phối hợp để tìm hiểu nguồn gốc số trứng nói trên. Nếu sau đó chủ cửa hàng xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp lệ của số chứng, có kiểm định thú y thì cơ quan chức năng sẽ trả lại trứng cho dân, ngược lại, số trứng đó sẽ bị tiêu huỷ nếu không chứng minh được nguồn gốc.
“Trong thời gian tới, Sở sẽ tiếp tục kiểm tra mặt hàng trứng. Vì thế, người dân không nên tẩy chay trứng. Người dân nên mua trứng ở các cơ sở uy tín. Trứng có nguồn gốc xuất xứ, kiểm dịch của thú y thì đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và được phép lưu thông. Người dân hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng”, ông Cường nói.
TPHCM: Thu nhiều trứng gà nghi có sử dụng chất tẩy trắng
Ngày 19/10, cùng với Thanh tra Sở y tế Hà Nội, Thanh tra Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh đã đi thực tế để kiểm tra và mua 20 quả trứng gà ta bị nghi có chất tẩy trắng cùng lấy 5 mẫu trứng gà ở 2 cơ sở kinh doanh trứng cấp 1 và tại chợ Hòa Bình, thuộc Q.5 để đem về kiểm nghiệm về chất lượng VSATTP, đặc biệt kiểm tra xem có chất tẩy trắng.
Qua khảo sát tại chợ Hòa Bình, đoàn thanh tra đã phát hiện các điểm bán rong trứng gà ta ở ngoài nhà lồng chợ hầu hết đều không được kiểm dịch và không rõ nguồn gốc xuất xứ. trong khi các người bán cho biết đây là trứng từ Tiền Giang mang lên.
Đồng thời, đoàn cũng phát hiện một số lượng trứng nghi ngờ đã sử dụng chất ngâm tẩy để đổi màu trứng cho giống như trứng gà ta, do trứng bị mất độ nhám, lại rất trắng và đặc biệt sạch. Giá của loại trứng này là 2.000 đồng/ trứng trong khi giá trứng gà ta đã kiểm dịch là 2.500-3.000đ/trứng.
Kết quả xét nghiệm sẽ được công bố vào đầu tuần tới.
Hồng Hải - Ngọc Thanh
