Đủ canxi mà không béo phì?

(Dân trí) - Nếu đang trong giai đoạn ăn kiêng thì lời khuyên thường là hạn chế các thực phẩm chế biến từ bơ sữa. Tuy vậy, không có nghĩa là “đoạn tuyệt” với các thực phẩm này bởi nó có thể khiến cơ thể thiếu lượng can xi cần thiết.

Thực phẩm thay thế

 

- Uống sữa đậu nành, sữa chua và pho mát giàu canxi thay cho sữa đặc có đường.

 

- Ăn nhiều rau xanh (nhất là loại rau có nhiều lá) như bông cải xanh hay cải xoong.

 

- Khi ăn món salad, ngũ cốc hay các món tráng miệng đừng quên sử dụng thêm vừng hay hạnh nhân.

 

- Ăn snack được làm từ trái cây sấy khô như mơ, trà là hay sung, trong chúng cũng có chứa một số lượng can xi đáng kể

Nếu bạn không phải là người ăn chay, hãy bổ sung thêm tôm cá vào các bữa ăn chính, bởi trong tôm cá cũng có chứa hàm lượng can xi rất cao.

 

Cơ thể chúng ta cần bao nhiêu canxi?

 

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên “ nạp” 700mg canxi vào cơ thể mỗi ngày, đối với cả phái mạnh và phái yếu. Điều này tương đương với:

 

- Một cốc sữa

 

- Hai hũ sữa chua hoa quả

- Khoảng 80g pho mát

 

Nếu bạn là người ăn kiêng, hay trọng lượng cơ thể khiến bạn lo ngại, để bổ sung lượng canxi, bạn không nhất thiết phải dùng loại sữa, pho mát, hay sữa chua thông thường vì bên cạnh ưu điểm có chứa nhiều canxi, chúng cũng chứa rất nhiều chất béo. Bạn đừng quá lo lắng, vì bạn có thể dùng các loại sữa đã gạn kem vừa không gây béo phí mà đặc biệt vẫn chứa hàm lượng canxi cao như ban đầu.

 

Khổng Thu Hà

Theo BBC