Bắt quả tang cơ sở giết mổ gia súc gia cầm chế biến mỡ bẩn

Đó là cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm của ông Trần Ngọc Hùng làm chủ (địa chỉ tại thôn Đông Tân, xã Thạch Tân).

Sau một thời gian theo dõi, đến khoảng 15h30 ngày 4/3, Phòng cảnh sát Môi trường, Công an tỉnh Hà Tĩnh phối hợp với chính quyền địa phương kiểm tra đột xuất cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm của ông Trần Ngọc Hùng.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang có hành vi chế biến mỡ động vật. Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ được 30 bao bì đựng mỡ động vật (chủ yếu mỡ heo, mỡ bò), mỗi bao chứa khoảng 30kg, ngoài ra còn phát hiện một kho ướp da động vật. Điều đáng nói số lượng mỡ, da động vật trên đã bốc mùi hôi thối.

Được biết cơ cơ sở này hoạt động từ năm 2006 đến nay, tần suất giết mổ khoảng 100 -150 con lợn/ ngày, 15-20 con trâu bò/ngày.

Theo lời khai ban đầu của chủ cơ sở chế biến thì số mỡ này sẽ được đưa đi tiêu thụ ở ở các nhà hàng trong tỉnh và ngoại tỉnh như Nghệ An…

Hiện lực lượng chức năng đang tạm thu giấy phép kinh doanh và lập biên bản niêm phong toàn bộ số mỡ sản xuất trái phép. Đồng thời tiếp tục điều tra làm rõ sự việc.

Sinh Hiệp