Ăn phải nấm độc: mẹ tử vong, con nguy kịch

(Dân trí) - Ngày 5/4, trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) vừa cấp cứu cho một bệnh nhân ngộ độc nặng sau khi ăn canh nấm. Bệnh nhân là Lu Văn S. (Xuân Quang, Bảo Thắng, Lào Cai) nhập viện trong tình trạng rối loạn đông máu rất nặng, suy yếu chức năng gan, thận,...

Tối 3/4, hai mẹ con S. ra vườn hái nấm nấu canh ăn, sau đó vài giờ cả hai mẹ con đều bị đau bụng, nôn nhiều kèm tiêu chảy,... và được người thân đưa đi cấp cứu ở bệnh viện tỉnh. Do tuổi cao, cộng với tình trạng ngộ độc quá nặng nên mẹ của S. đã tử vong sau đó 1 ngày, còn bệnh nhân được chuyển tiếp lên Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai). Hiện tại, Lu Văn S. đã qua cơn nguy kịch.

Các biện pháp sơ cứu khi ăn phải nấm độc: Trong vài giờ đầu khi bệnh nhân còn tỉnh táo, cần cho bệnh nhân uống than hoạt tính và khẩn cấp đưa đến bệnh viện.

Kết quả xét nghiệm cho thấy loại nấm mẹ con bệnh nhân S. trúng phải thuộc loại cực độc, có tên là nấm độc xanh đen (tên khoa học là Amanita phalloid). Loại nấm này có chứa chất kịch độc tên là amatoxin, đây là chất độc tế bào, gây tổn thương hầu hết các cơ quan của cơ thể. Chất độc này rất bền vững với nhiệt độ cao nên không bị phân huỷ khi đun nấu, do đó vẫn gây ngộ độc.

Khi bị nhiễm loại độc này, bệnh nhân sẽ có biểu hiện sau: Giai đoạn ủ bệnh (trong vòng 24 giờ đầu sau ăn người bệnh chưa có biểu hiện ngộ độc), giai đoạn ngộ độc biểu hiện ở cơ quan tiêu hoá (đau bụng, nôn, ỉa chảy nhiều, có thể tử vong do bị sốc), giai đoạn yên tĩnh (không biểu hiện gì đặc biệt, giống như là đã khỏi bệnh nhưng thực tế cơ thể đang bị ngộ độc nặng hơn), giai đoạn nhiều cơ quan bị ngộ độc rõ (từ 3-5 ngày sau ăn nấm, đặc biệt là viêm gan, suy gan, suy thận, dễ bị chảy máu,…tử vong nếu không được điều trị tích cực).

Loại nấm này mọc nhiều ở rừng, núi do đó nhiều bệnh nhân trúng độc ở các tỉnh miền núi đưa về như Bắc như Cao Bằng, Bắc Kạn, Hà Giang, Hoà Bình, Tuyên Quang. Việc phân biệt giữa nấm độc và không độc rất khó khăn, kể cả khi động vật ăn nấm không bị bệnh thì cũng không có nghĩa là nấm đó an toàn với người.

Trung tâm chống độc bệnh viện Bạch Mai khuyến cáo người dân không nên ăn các loại nấm lạ mọc hoang, các loại nấm không rõ nguồn gốc.

T.H