10 cách hạn chế chất đường

1. Không cho thêm đường vào thức ăn

Đây là một cách dễ dàng và đơn giản nhất để ngay lập tức có thể cắt giảm khối lượng đường mà bạn ăn hàng ngày. Đặc biệt không nên cho thêm đường vào đồ uống như cà phê, trà, ngũ cốc…

2. Đừng tự lừa dối rằng: “Đường rất tốt cho sức khoẻ”

Kể cả khi bạn dùng bất kì loại đường nào (đường đỏ, đường thô, đường phèn…) thì cũng chỉ nên dùng với một số lượng nhỏ vừa phải và chỉ cho khi thấy thật cần thiết mà thôi.

3. Loại trừ thực phẩm cacbon hydrates

Hầu hết bánh mỳ, những món được làm từ bột mỳ đều có đường và nó sẽ được chuyển hóa thành đường glucose trong cơ thể. Và đường đó được còn được chuyển thành triglycerides dự trữ (tương đương với chất béo). Vì vậy bạn nên cắt giảm thực phẩm này trong bữa ăn của bạn.

4. Đừng tin vào Snack ko béo

Một trong những điều chúng ta tự huyễn hoặc mình là những thực phẩm không có chất béo sẽ không gây tăng cân. Không chất béo không có nghĩa không calo và hầu hết các loại snack không béo đều chứa rất nhiều đường.

5. Chọn mua thực phẩm màu sắc

Giỏ hàng của bạn càng phong phú về màu sắc thì sẽ càng tốt cho sức khỏe của chính bạn. Hãy đa dạng các loại rau tươi và chọn mua các loại quả có độ ngọt vừa phải như các loại quả mọng và quả anh đào.

6. Đọc kỹ nhãn hàng

Để giảm thiểu việc vô tình nạp đường vào cơ thể, cách tốt nhất là hãy đọc kỹ nhãn hàng khi bạn muốn mua bất kỳ thực phẩm nào.

7. Cảnh giác với đường hoá học

Thật không may là các loại đường này sẽ làm tăng nhu cầu sử dụng đường và thực phẩm cacbon hydrate. Hơn thế, chúng cũng sẽ làm suy kiệt chromium dự trữ, một vi chất rất cần cho sự chuyển hóa đường trong máu.

8. Hạn chế ăn hoa quả (chỉ các loại quả ngọt)

Các loại quả đều chứa đường nhưng nó cũng chứa rất nhiều chất xơ và các vi chất tốt cho sức khoẻ. Chỉ cần không ăn quá nhiều và tránh những loại quả chứa nhiều đường là được.

9. Không uống nước hoa quả

Nước hoa quả ép sẵn đóng hộp thường không có chất xơ và ít dinh dưỡng, đồng thời lại có rất nhiều đường mía trong đó nên tốt hơn là bạn ăn hoa quả tươi nhé.

                                                                                                        Minh Anh

Theo Ivillage