Những sợi màu trắng trên thịt gà là gì?

Thứ hai, 28/08/2017 - 07:13

(Dân trí) - Có bao giờ bạn thắc mắc những sợi màu trắng bí ẩn trên thịt gà này là gì không? Mặc dù không gây hại gì đến sức khỏe con người, các nghiên cứu khoa học cho thấy chúng có thể ảnh hưởng đến chất lượng thịt.

Điều bí ẩn thực sự nằm ở chỗ không ai biết nguyên nhân gì đã tạo ra nó. Hội đồng Gà Quốc gia (Mỹ) đã tài trợ hơn 250.000 đô-la để nghiên cứu và tìm hiểu nguyên nhân của các sọc màu trắng này và một hiện bất thường khác ở thịt gà là ức cứng như gỗ.

Anh Thư (Theo BI)

Khoa học - Công nghệ

Hé lộ sự tồn tại hành tinh thứ 9 trong Hệ Mặt Trời chúng ta

Hé lộ sự tồn tại hành tinh thứ 9 trong Hệ Mặt Trời chúng ta

Chúng ta biết rằng, có ít nhất 8 hành tinh đang tồn tại trong Hệ Mặt Trời, nhưng có thể vẫn còn tồn tại những vật thể khác. Mới đây các nhà khoa học đã hé lộ thêm bằng chứng về hành tinh thứ 9.

Châu Á chính thức trở thành khu vực dễ xảy ra thiên tai nhất thế giới

Châu Á chính thức trở thành khu vực dễ xảy ra thiên tai nhất thế giới

Theo Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO), Châu Á là khu vực phải đối phó với nhiều thảm họa thiên nhiên hơn bất kỳ khu vực nào khác trên thế giới.

Đô vật MMA dùng tay không bắt cá sấu

Đô vật MMA dùng tay không bắt cá sấu

Một võ sĩ đô vật MMA khiến dân mạng choáng váng khi dùng tay không để khuất phục một con cá sấu dài 2,4 mét đi lạc ở khu dân cư Northside, bang Florida, Mỹ.

Lần đầu tiên tạo ra kim cương từ một loài hoa

Lần đầu tiên tạo ra kim cương từ một loài hoa

Các nhà khoa học đến từ Trung Quốc đã tạo ra một viên kim cương 3 carat hoàn toàn từ nguyên tố carbon có nguồn gốc từ hoa mẫu đơn đỏ.

Siêu tàu trôi dạt trong không gian bất ngờ hồi âm hữu ích về Trái Đất

Siêu tàu trôi dạt trong không gian bất ngờ hồi âm hữu ích về Trái Đất

Tàu thăm dò Voyager 1, vật thể nhân tạo ở xa Trái Đất nhất, đã truyền dữ liệu hữu ích lần đầu tiên sau 5 tháng mất liên lạc.

Nguyên nhân gây nên lũ lụt lịch sử ở Dubai

Nguyên nhân gây nên lũ lụt lịch sử ở Dubai

Những cơn mưa xối xả đổ xuống Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả rập Thống nhất, gây ra lũ lụt và sự hỗn loạn trong thành phố.

Những phát hiện mới về loài cá săn mồi bí ẩn dưới lòng đại dương

Những phát hiện mới về loài cá săn mồi bí ẩn dưới lòng đại dương

Cá mập ngủ quá im lặng và chậm chạp ở sâu dưới lòng đại dương, nên chúng được gán cho biệt danh này.

Nhật Bản sắp truyền năng lượng điện ngoài không gian xuống Trái Đất

Nhật Bản sắp truyền năng lượng điện ngoài không gian xuống Trái Đất

Nhật Bản lên kế hoạch phóng một nhà máy điện mặt trời lên quỹ đạo Trái Đất thấp (LEO), để truyền năng lượng tới Trái Đất vào năm 2025.

Sư tử rình bắt báo hoa mai từ phía sau

Sư tử rình bắt báo hoa mai từ phía sau

Cuộc chạm trán thú vị giữa một con sư tử và báo hoa mai trong khu bảo tồn thiên nhiên Masai Mara, Kenya, lọt vào ống kính máy quay của hướng dẫn viên du lịch Tirason Maurice.

Người phụ nữ chi hơn 50.000 USD để nhân bản vô tính mèo cưng

Người phụ nữ chi hơn 50.000 USD để nhân bản vô tính mèo cưng

Đau buồn sau cái chết bất ngờ của mèo cưng, một người phụ nữ sống tại Canada đã chi ra số tiền hơn 50.000 USD cho một công ty công nghệ sinh học nhằm nhân bản vô tính mèo cưng của mình.

Tổng thống Biden ký luật viện trợ gần 61 tỷ USD cho Ukraine

Tổng thống Biden ký luật viện trợ gần 61 tỷ USD cho Ukraine

Tổng thống Mỹ Joe Biden đã ký thông qua gói viện trợ nước ngoài, bao gồm gần 61 tỷ USD cho Ukraine, sau nhiều tháng đàm phán và tranh luận.

Tứ kết U23 châu Á 2024: Bóng đá Đông Nam Á và giấc mơ Olympic Paris

Tứ kết U23 châu Á 2024: Bóng đá Đông Nam Á và giấc mơ Olympic Paris

Giải U23 châu Á 2024 tại Qatar đã đi qua vòng bảng, 8 đội góp mặt tại tứ kết đã được xác định. U23 Việt Nam và U23 Indonesia mang đến niềm tin cho tấm vé dự Olympic lịch sử của bóng đá Đông Nam Á.

Loại phim cách nhiệt mới của Hyundai có thể giúp giảm 22 độ C bên trong xe

Loại phim cách nhiệt mới của Hyundai có thể giúp giảm 22 độ C bên trong xe

Chênh lệch 22 độ C giữa nhiệt độ ngoài trời và bên trong xe là rất lớn, tạo sự thoải mái cho người dùng ô tô vào mùa hè nắng nóng.

Xem người khuyết tật đua xe lăn ở TPHCM

Xem người khuyết tật đua xe lăn ở TPHCM

Sáng 24/4, nhiều vận động viên khiếm khuyết cơ thể tham gia giải đua xe lăn tại sự kiện thể thao cấp quốc gia dành cho người khuyết tật được tổ chức tại TPHCM.

Bảo vệ lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Khảo sát từng gara ô tô

Bảo vệ lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Khảo sát từng gara ô tô

Để đảm bảo Lễ kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ được diễn ra suôn sẻ, an toàn, Bộ Tư lệnh Cảnh vệ đã huy động hơn 300 cán bộ, chiến sĩ cùng khối lượng lớn phương tiện kỹ thuật hiện đại.

Sân bay Nội Bài đón gần nửa triệu khách dịp 30/4

Sân bay Nội Bài đón gần nửa triệu khách dịp 30/4

Trong dịp nghỉ lễ 30/4, lượng khách nội địa qua sân bay Nội Bài dự kiến giảm 18%, trong khi khách quốc tế tăng trưởng tốt, vượt qua thời điểm 2019.

Gã đàn ông lang thang dùng gậy đánh đối thủ tử vong tại vườn hoa ở Hà Nội

Gã đàn ông lang thang dùng gậy đánh đối thủ tử vong tại vườn hoa ở Hà Nội

Từng bị anh N. đánh, Giang ôm hận thù. Thấy đối thủ ngủ tại vườn hoa ở quận Hà Đông, Giang nhặt gậy gỗ ở bãi rác đánh tử vong anh N.

5 tỉnh, thành cân đối tối đa vốn làm Vành đai 4 TPHCM

5 tỉnh, thành cân đối tối đa vốn làm Vành đai 4 TPHCM

TPHCM và 4 tỉnh có đường Vành đai 4 đi qua cần rà soát, cân đối nguồn vốn ngân sách để đề xuất Trung ương hỗ trợ, sớm đầu tư, triển khai dự án.

Ra mắt Trường Khoa học liên ngành và Nghệ thuật thuộc ĐH Quốc gia Hà Nội

Ra mắt Trường Khoa học liên ngành và Nghệ thuật thuộc ĐH Quốc gia Hà Nội

Ngày 24/4, Trường Khoa học liên ngành và Nghệ thuật, thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội ra mắt. Trường ra đời trên nền tảng của Khoa Sau đại học và Khoa Các khoa học liên ngành.

Mưa giảm, miền Bắc oi nóng trở lại

Mưa giảm, miền Bắc oi nóng trở lại

Mưa dông vẫn duy trì ở miền Bắc trong đêm 24/4, sau đó khu vực trở lại trạng thái oi nóng với nền nhiệt tăng cao. Nhiều nơi tiếp tục đề phòng nguy cơ lốc, sét, mưa đá ảnh hưởng lớn đến sản xuất.