Từ đất nước của những lễ hội bia đến “Đêm hội bia Tiệp Gambrinus” tại Việt Nam

Niềm tự hào của người Tiệp là bia ở vùng Plzen, bởi đây chính là cái nôi sản sinh ra dòng bia này.  Plzen được biết đến và trở thành nơi duy nhất có quyền nấu bia từ năm 1295, dưới lệnh của vua Wenceslas Đệ nhị. Để có những ly bia sánh vàng, với hương vị đặc trưng, các nhà sản xuất bia luôn xem việc ủ bia là một “nghệ thuật”. Các bậc thầy ủ bia không ngừng sáng tạo để thoả mãn yêu cầu của những người uống bia sành sỏi nhất. Qua thăng trầm, từ vùng đất này, rất nhiều loại bia Tiệp với hương vị tuyệt hảo đã ra đời.

Lễ hội bia hàng năm ở Praha kéo dài từ 5-10 ngày (ảnh Virtual Travel)

Hằng năm, rất nhiều lễ hội bia diễn ra tại đất nước này. Mỗi lễ hội thường kéo dài khoảng 20 ngày, luôn có âm nhạc cùng nhiều màn trình diễn nghệ thuật mang đậm màu sắc văn hoá diễn ra ở thủ đô Praha hay thành phố Plzen. Tại lễ hội năm 2012, bên cạnh những loại bia đã nổi danh khắp thế giới, còn phục vụ hơn 100 loại bia từ hơn 60 doanh nghiệp ủ bia địa phương. Đáp ứng nhu cầu của khoảng 200.000 lượt khách, lễ hội có đến 10.000 lều (tent) và khu vực ẩm thực với sức chứa 10.000 người. 

Tham gia đêm hội bia Tiệp Gambrinus và thưởng thức những món đặc sản Tiệp được phục vụ từ chính những đầu bếp Châu Âu thân thiện, chiêm ngưỡng điệu nhảy Polka từ các cô gái trong trang phục lễ hội truyền thống

Những “Đêm hội bia Tiệp Gambrinus” nằm trong chuỗi chương trình “Gam Friday” diễn ra tại các nhà hàng chỉ định ở Tp.HCM. Hơn là một nơi thuần túy để khách thưởng thức bia, những chiều “Gam Friday” mang đậm chất lễ hội với bia Tiệp Gambrinus ướp lạnh, những món ngon do chính các đầu bếp Châu Âu chiêu đãi, những vũ điệu chào mừng sôi động… để những cuộc vui cuối tuần giữa các chiến hữu, đồng nghiệp, đối tác trở nên sôi nổi, đặc biệt hơn.