Rượu Jinro Soju: Tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Hàn

Soju – quốc tửu xứ Hàn sánh vai cùng thế giới

Mỗi nước trên thế giới có một loại rượu đặc trưng riêng, còn Hàn Quốc – đất nước làm mưa làm gió với làn sóng Hallyu thì tự hào với loại rượu có tên Soju hay còn gọi là Sochu.

Với tốc độ phủ sóng mạnh mẽ của phim ảnh và âm nhạc xứ Hàn, hình ảnh uống Soju bên bàn thịt nướng, trong quán ven đường Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc với khán giả Việt Nam. Soju cũng xuất hiện nhan nhản từ các quán nhậu vỉa hè cho tới những nhà hàng sang trọng, từ những bữa ăn bình dân cho đến những bữa tiệc chiêu đãi trọng thị tầm quốc gia…

Văn hóa uống rượu Soju độc đáo

Nhiều nghiên cứu cho rằng rượu Soju bắt đầu xuất hiện tại Triều Tiên, từ thời Mông Cổ chiếm đóng bán đảo này vào khoảng năm 1300...

Cho đến nay, rượu Soju đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Hàn Quốc. Soju ngon hơn khi uống lạnh, người ta thường lắc đều chai trước khi uống để hương rượu càng thêm nồng, chất cay càng thêm say.

Dù là những ngày hè hay đêm đông giá lạnh, người ta đều có thể quây quần bên nhau trong một quán bình dân ven đường, cùng thưởng thức những món ăn nóng hổi và nhâm nhi rượu Soju truyền thống. Như trong nhiều bộ phim của xứ Hàn, họ trút bầu tâm sự, trò chuyện chân tình, và chính những ly rượu là chất xúc tác mang mọi người lại gần nhau hơn. Soju, vì thế, đã trở thành thức uống của người người, nhà nhà Hàn Quốc, từ bình dân đến trung lưu và gần như không bao giờ vắng mặt trong các cuộc vui của người dân xứ này.

Jinro Soju - Thương hiệu đi cùng lịch sử Soju xứ Hàn

Trải qua những thăng trầm của lịch sử, Soju trở thành một trong những đặc trưng ẩm thực của người Hàn Quốc. Tại Hàn Quốc có nhiều công ty sản xuất rượu Soju nhưng Jinro Soju là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất đến từ HiteJinro. Đây là tập đoàn hàng đầu Hàn Quốc về sản xuất đồ uống có cồn, được thành lập từ năm 1924. Sản phẩm của hãng đã có mặt tại 65 quốc gia trên thế giới, là một trong những thương hiệu mang lại niềm tự hào cho người dân Hàn Quốc.

Jinro Soju sở hữu nhiều dòng sản phẩm như Jinro Soju Classic, Jinro Soju Nho, Jinro Soju Bưởi… Trong đó, rượu Jinro Soju Bưởi, Nho đặc biệt phù hợp với văn hóa hiện đại với sở thích đồ uống hương vị thanh mát, nhẹ nhàng. Các sản phẩm này có nồng độ cồn thấp (chỉ 13 độ), tạo sự thoải mái cho mọi người khi uống và giúp hạn chế tình trạng say xỉn hay những tác hại khó kiểm soát như các loại rượu mạnh. Vì thế, chúng rất được phụ nữ yêu thích và nhanh chóng trở thành thức uống hương vị trái cây phổ biến tại Hàn Quốc.

Trang Hạ