Thứ tư, 06/12/2017 - 06:00

Những thực phẩm giàu chất béo có thể giúp bạn... giảm cân

Dân trí Nghe có vẻ khó tin nhưng một vài loại thực phẩm giàu chất béo, điển hình là quả bơ, cá hồi, dầu olive… lại chính là trợ thủ đắc lực cho bạn trong tiến trình giảm cân, cũng như duy trì một vóc dáng thon gọn.

Quả bơ

Quả bơ được biết đến là loại thực vật giàu chất béo nhất thế giới. Vị ngậy không lẫn vào đâu được của loại quả này cũng chính do hàm lượng chất béo dồi dào gây ra. Tuy nhiên, không giống như mỡ động vật, chất béo trong bơ chủ yếu được hợp thành từ oleic acid, vốn có khả năng làm giảm lượng chất béo “xấu” cholesterol, cũng như cân bằng đường huyết trong máu.

Ngoài ra, bơ còn được biết đến với khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, trong trường hợp đang muốn giảm cân, việc ăn bơ sẽ vừa cung cấp một nguồn năng lượng lớn cho các hoạt động, vừa giúp bạn không còn cảm giác thèm ăn. Từ đó, đẩy nhanh tiến trình đạt được một vóc dáng thon gọn.

Cá hồi

Xét về góc độ dinh dưỡng, có thể coi cá hồi là vua của các loại cá. Theo các nhà khoa học, trong cá hồi có chứa một hàm lượng lớn acid béo omega-3 rất tốt cho sự hoạt động của não và hệ tim mạch.

Bên cạnh đó, lượng vitamin A trong cá hồi còn là “thần dược” tự nhiên cho phái đẹp trong việc chăm sóc làn da. Từ những lý do trên, việc lựa chọn món cá hồi làm nguồn cung cấp protein cũng như chất béo lành mạnh cho cơ thể, trong quá trình giảm cân, là phương án rất đáng cân nhắc.

Trứng gia cầm

Trứng là một loại thực phẩm rất giàu protein, vitamin, chất chống oxy hóa và đặc biệt là các chất béo lành mạnh. Ngoài ra, trong trứng còn có chứa choline, hoạt chất giúp làm giảm lượng mỡ thừa trên cơ thể. Chính vì vậy, với những người đang có ý định giảm cân, trứng chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng.

Sữa chua

Sữa chua là một sản phẩm có hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, nó lại là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ăn kiêng, nhờ vào khả năng đẩy nhanh hoạt động trao đổi chất của cơ thể, cũng như quá trình tiêu hóa thức ăn. Từ đó, giúp hạn chế việc tích lũy mỡ thừa.

Dầu olive

Dầu olive là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất cho cơ thể. Nhân tố chính tạo nên “tiếng lành” cho loại dầu này chính là lượng acid béo omega-9 mà nó sở hữu. Theo các nhà khoa học, omega-9 có hiệu quả rõ rệt trong việc giảm lượng chất béo “xấu” cholesterol trong máu, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, omega-9 cũng rất tốt cho dạ dày, tóc và da.

Thịt cừu

Không giống như thịt heo hay thịt gà, lượng chất béo có trong thịt cừu lại có thể giúp tiêu hao các mô mỡ trong cơ thể. Bên cạnh đó, thịt cừu còn có chứa lecithin, hoạt chất có tác dụng rõ rệt trong việc hỗ trợ quá trình chuyển hóa cholesterol của cơ thể.

Minh Nhật

Theo BS