Dân Sinh Dân sinh Fica Fica DTiNews DTiNews

Thanh Hóa:

Bưởi tiến vua “cháy hàng" trước Tết

(Dân trí) - Bưởi tiến vua là một đặc sản của xứ Thanh mỗi dịp Tết đến xuân về. Làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa là nơi trồng bưởi đỏ nổi tiếng, đây là giống bưởi quý được dâng tiến vua vào thời hậu Lê. Đến thời điểm này, bưởi được giá nhưng không còn hàng để bán ra thị trường.

Làng luận văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân nằm cách trung tâm thành phố Thanh Hóa 50 km về phía Tây. Đây là nơi nổi tiếng với giống bưởi đỏ vốn là sản vật dâng tiến vua vào thời hậu Lê.
Làng luận văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân nằm cách trung tâm thành phố Thanh Hóa 50 km về phía Tây. Đây là nơi nổi tiếng với giống bưởi đỏ vốn là sản vật dâng tiến vua vào thời hậu Lê.
Điều khiến bưởi Luận Văn có giá không chỉ bởi tiếng tăm xưa nay mà đặc biệt là hương vị của bưởi có vị đậm, có vị chua, thơm đặc trưng của bưởi. Ban đầu bưởi cũng có màu xanh, nhưng từ khoảng tháng 11 là bưởi bắt đầu chín đỏ từ trong ruột đỏ ra. Đặc biệt, bưởi có thể bảo quản được khoảng hai tháng kể từ khi cắt khỏi cây.
Điều khiến bưởi Luận Văn có giá không chỉ bởi tiếng tăm xưa nay mà đặc biệt là hương vị của bưởi có vị đậm, có vị chua, thơm đặc trưng của bưởi. Ban đầu bưởi cũng có màu xanh, nhưng từ khoảng tháng 11 là bưởi bắt đầu chín đỏ từ trong ruột đỏ ra. Đặc biệt, bưởi có thể bảo quản được khoảng hai tháng kể từ khi cắt khỏi cây.
Bưởi Luận Văn có giá trị cao nên thường từ tháng 9, tháng 10 âm lịch, khách từ khắp nơi đã tìm đến đặt hàng mua bưởi tiến vua để bán cho dịp Tết. Những năm gần đây, vùng bưởi Luận Văn đang trên đà phục hồi lại nên bưởi thương phẩm để cung cấp ra thị trường còn hạn chế.
Bưởi Luận Văn có giá trị cao nên thường từ tháng 9, tháng 10 âm lịch, khách từ khắp nơi đã tìm đến đặt hàng mua bưởi tiến vua để bán cho dịp Tết. Những năm gần đây, vùng bưởi Luận Văn đang trên đà phục hồi lại nên bưởi thương phẩm để cung cấp ra thị trường còn hạn chế.
Theo người trồng bưởi ở làng Luận Văn, năm nay, bưởi được mùa, giá tại vườn dao động từ 80.000 - hơn 200.000 đồng/quả. Nếu khách hàng muốn mua một đôi quả tròn, đẹp thì có giá 400.000 - 500.000 đồng.
Theo người trồng bưởi ở làng Luận Văn, năm nay, bưởi được mùa, giá tại vườn dao động từ 80.000 - hơn 200.000 đồng/quả. Nếu khách hàng muốn mua một đôi quả tròn, đẹp thì có giá 400.000 - 500.000 đồng.
Năm nay bưởi tốt, sai trái, trung bình mỗi hộ trồng bưởi thu về từ 30 - 40 triệu đồng/vụ. Theo lãnh đạo UBND xã Thọ Xương cho biết, toàn xã hiện đã mở rộng diện tích lên 10 ha trồng bưởi Luận Văn với khoảng 4.000 gốc. Trong đó, 8 ha trồng chuyên canh theo mô hình vườn đồi, 2 ha trồng xen canh vườn hộ gia đình. Trong đó, gia đình ông Lê Viết Huấn (64 tuổi) là hộ dân hiện trồng bưởi nhiều nhất xã với khoảng 50 gốc.

Năm nay bưởi tốt, sai trái, trung bình mỗi hộ trồng bưởi thu về từ 30 - 40 triệu đồng/vụ. Theo lãnh đạo UBND xã Thọ Xương cho biết, toàn xã hiện đã mở rộng diện tích lên 10 ha trồng bưởi Luận Văn với khoảng 4.000 gốc. Trong đó, 8 ha trồng chuyên canh theo mô hình vườn đồi, 2 ha trồng xen canh vườn hộ gia đình. Trong đó, gia đình ông Lê Viết Huấn (64 tuổi) là hộ dân hiện trồng bưởi nhiều nhất xã với khoảng 50 gốc.

Bưởi tiến vua “cháy hàng" trước Tết - 6

Đến thời điểm này, người trồng bưởi đã thu hoạch xong và thương lái đã đến đưa bưởi đi bán ra thị trường. Dù bưởi được giá nhưng người dân gần như không còn hàng để bán.
Giống bưởi đỏ được coi là sản vật của vùng đất Thọ Xương, ăn rất ngon, nên thời xưa, người dân mới dùng để dâng lên nhà vua. Ngoài giá trị thuần túy là loại của ngon, vật lạ mới được dùng để tiến vua, thì bưởi Luận Văn còn được người dân sử dụng để thờ cúng trong dịp Tết âm lịch.
Giống bưởi đỏ được coi là sản vật của vùng đất Thọ Xương, ăn rất ngon, nên thời xưa, người dân mới dùng để dâng lên nhà vua. Ngoài giá trị thuần túy là loại của ngon, vật lạ mới được dùng để tiến vua, thì bưởi Luận Văn còn được người dân sử dụng để thờ cúng trong dịp Tết âm lịch.
Với quan niệm, quả bưởi đỏ Luận Văn có màu đỏ được cho là sẽ đem lại may mắn, thịnh vượng trong năm mới nên bưởi Luận Văn có giá cao.
Với quan niệm, quả bưởi đỏ Luận Văn có màu đỏ được cho là sẽ đem lại may mắn, thịnh vượng trong năm mới nên bưởi Luận Văn có giá cao.
Thời gian tới, khi vùng bưởi Luận Văn được phục hồi, thì đây là giống cây đem lại thu nhập cao cho người dân.
Thời gian tới, khi vùng bưởi Luận Văn được phục hồi, thì đây là giống cây đem lại thu nhập cao cho người dân.

Duy Tuyên

Đời sống
Tin mới
Đọc nhiều trong Đời sống