8 mẹo bất ngờ với muối bà nội trợ nào cũng nên biết

8 mẹo bất ngờ với muối bà nội trợ nào cũng nên biết

(Dân trí) - Ngoài làm gia vị thiết yếu trong các bữa ăn gia đình, muối còn có nhiều công dụng hữu ích đáng kinh ngạc.
Xem tiếp
Mẹo khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả bà nội trợ nào cũng nên biết

Mẹo khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả bà nội trợ nào cũng nên biết

(Dân trí) - Nếu bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ gây ra các mùi khó chịu trong tủ lạnh, để khắc phục tình trạng này bạn có thể sử dụng chanh tươi, baking soda, cà phê hoặc trà để khử mùi.
Xem tiếp
Bí quyết nấu các loại rau củ vừa ngon lại vừa bổ

Bí quyết nấu các loại rau củ vừa ngon lại vừa bổ

(Dân trí) - Đối với các loại rau củ, bên cạnh độ tươi xanh và cách nêm nếm gia vị thì thời gian nấu là một yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo cho món ăn vừa ngon miệng, lại vừa bảo toàn được tối đa các chất dinh dưỡng.
Xem tiếp
Các món ăn “kỵ nhau” nên tránh dùng chung

Các món ăn “kỵ nhau” nên tránh dùng chung

(Dân trí) - Nhiều món ăn khi được dùng chung lại sinh ra sự ức chế qua lại giữa các thành phần hoạt chất, dẫn đến lượng chất dinh dưỡng mà chúng ta hấp thụ được bị giảm sút đáng kể. Thậm chí, một vài sự kết hợp còn gây ra các tác động xấu đến cơ thể nếu sử dụng thường xuyên.
Xem tiếp
Cách nhận biết các loại thực phẩm giả chính xác nhất

Cách nhận biết các loại thực phẩm giả chính xác nhất

(Dân trí) - Thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng là vấn đề gây nhức nhối hàng đầu hiện nay. Đáng ngại hơn, các loại “hàng nhái” này ngày càng được sản xuất tinh vi và chuyên nghiệp hơn, khiến người tiêu dùng khó có thể phân biệt thông qua mắt thường mà thậm chí là cả mùi vị.
Xem tiếp
Những sai lầm khi sử dụng dầu ăn nhiều người mắc phải

Những sai lầm khi sử dụng dầu ăn nhiều người mắc phải

(Dân trí) - Dầu ăn là một yếu tố quan trọng tạo nên những món ăn ngon. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu ăn không đúng cách lại gây ra những nguy hại cho sức khỏe mà nhiều bà nội trợ vì chủ quan đã không hề để ý tới.
Xem tiếp
Ajinomoto Cooking Studio - Sân chơi 5 sao cho người yêu thích nấu ăn

Ajinomoto Cooking Studio - Sân chơi 5 sao cho người yêu thích nấu ăn

Sau gần 3 tháng đi vào hoạt động, Trung tâm đào tạo ẩm thực tiêu chuẩn 5 sao Ajinomoto Cooking Studio (Hà Nội) đã thu hút hàng ngàn lượt bạn trẻ tới trải nghiệm nấu các món ăn độc đáo và tham quan trung tâm.
Xem tiếp
Sai lầm "chết người" khi rã đông thực phẩm hầu như ai cũng mắc

Sai lầm "chết người" khi rã đông thực phẩm hầu như ai cũng mắc

(Dân trí) - Rất nhiều bà nội trợ có thói quen cất trữ và bảo quản thực phẩm trong ngăn đá tủ lạnh tuy nhiên nếu không biết cách rã đông đúng cách, bạn sẽ ăn độc tố vào người.
Xem tiếp
11 thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì dễ biến chất

11 thực phẩm không nên để trong tủ lạnh vì dễ biến chất

(Dân trí) - Theo các chuyên gia một số thức ăn sẽ bị mất chất, thay đổi thuộc tính hoặc tệ hơn là chuyển sang độc tố khi bảo quản bằng tủ lạnh.
Xem tiếp
Những sai lầm tai hại khi nấu cơm bà nội trợ nào cũng mắc

Những sai lầm tai hại khi nấu cơm bà nội trợ nào cũng mắc

(Dân trí) - Vo gạo quá kỹ, nấu cơm bằng nước lạnh, mở vung ngay sau khi nồi cơm điện chuyển nút… là những thói quen sai lầm trong khi nấu vừa làm giảm dinh dưỡng trong gạo, vừa khiến cơm không thơm ngon, tơi xốp.
Xem tiếp
Nắng nóng cao điểm, bà nội trợ “rộ” trào lưu "thịt một nắng trên sân thượng"

Nắng nóng cao điểm, bà nội trợ “rộ” trào lưu "thịt một nắng trên sân thượng"

(Dân trí) - Đợt nắng kéo dài ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc khiến cho cuộc sống của người dân bị ảnh hưởng không nhỏ. Tuy nhiên, tận dụng thời tiết này, nhiều bà nội trợ đã có sáng kiến mang thịt, cá, mực… ra phơi chế biến thành các món ăn hấp dẫn.
Xem tiếp
Khi cháo gà Việt Nam ăn theo kiểu… xứ Kim Chi

Khi cháo gà Việt Nam ăn theo kiểu… xứ Kim Chi

(Dân trí) - “Cháo chảy ra từ bụng gà trong nồi hầm sâm là một trải nghiệm khá tuyệt vời. Tôi chưa bao giờ nghĩ món cháo gà Việt Nam lại có thể kết hợp một cách tinh tế với món ăn trứ danh xứ Kim Chi như thế”, một thực khách chia sẻ khi thưởng thức món ăn kết hợp văn hóa ẩm thực Việt- Hàn này.
Xem tiếp

Video1 - 5 / 14