Triển lãm Viethotel Expo được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Mỹ Đình - Hà Nội) từ ngày 24/9 ....
Nếu bạn tò mò muốn biết đâu là món ăn không thể thiếu được trên bàn tiệc của các vua chúa châu Âu thế kỉ 19 và 20, chắc chắn các cuộc tìm kiếm sẽ dẫn bạn đến với một đặc sản có tần suất xuất hiện nhiều nhất: Caviar, tiếng Việt Nam gọi là trứng cá đen. Trứng cá đen - nổi tiếng trong giới sành ẩm thực với tên gọi viên ngọc trai đen , là loại thức ăn vô cùng quý hiếm được khai thác từ Cá Tầm.
Được biết đến là một trong những Công ty đầu tiên nhân giống và nuôi trồng cá Tầm Nga tại Việt Nam, sau 3 năm đi vào Hoạt động, Công ty cá Tầm Việt nam đã chính thức đưa ra thị trường sản phẩm Trứng cá đen, sau khi đã “làm quen” với người tiêu dùng Việt Nam với sản phẩm thịt Cá Tầm Nga. Do được nuôi tại những vùng khí hậu trong lành và nguồn nước sạch nơi có dòng chảy lớn nên sản phẩm trứng cá đen và thịt cá tầm của công ty Cá Tầm Việt nam có chất lượng sánh ngang với cá tầm đánh bắt ngoài thiên nhiên.
Là niềm tự hào của những nước có nhà sản xuất và cung cấp ra thị trường - caviar - trứng cá đen nổi tiếng ngon miệng và bổ dưỡng bởi sự quý hiếm và thành phần dinh dưỡng phong phú của mình từ lâu đã được coi là một trong những sản phẩm sang trọng bậc nhất trong các thực đơn trên thế giới. Và trứng cá đen là sản phẩm cao cấp nhất của Cá Tầm.
Trong thực đơn, trứng cá là món ăn khai vị, được phục vụ với một lượng nhỏ, vừa đủ cho các thực khách lưu luyến với hương vị khó quên của trứng cá. Trứng cá là một món ăn có mùi vị đặc trưng và bổ dưỡng. Được làm từ các bọc trứng cá và muối, đó là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng với các thành phần như canxi, và photpho cũng như là protein, selen, sắt, magiê và các loại vitamin B12, B6, B2, B44, C, A, và D. Trong trứng cá cũng có chứa các axit amin, khoáng chất acginin và histidin cũng như các axit amin cần thiết khác như lysine, isoleucine, và methionine.Một thìa trứng cá chứa 1 gam axit béo Omega-3, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim. Ngoài ra còn có các nguyên tố dinh dưỡng khác, trứng cá chứa một hàm lượng khá cac chất natri và cholesterol. Bởi vậy chỉ nên thưởng thức trứng cá với một lượng nhỏ từ 30 đến 50 gam là vừa đủ.
Tại triển lãm Viethotel Expo được tổ chức tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Mỹ Đình - Hà Nội) từ ngày 24/9 này, sản phẩm Trứng cá đen Việt Nam lần đầu tiên sẽ ra mắt người tiêu dùng. Tại Hội chợ, khách tham quan sẽ được giới thiệu và ăn thử sản phẩm này. Công ty Cá Tầm Việt Nam mong rằng, với sự tinh tế và mong muốn khám phá, thưởng thức và hưởng thụ những gì cao cấp nhất thì sản phẩm “Caviar made inVietnam” sẽ trở thành món ăn được ưa chuộng của người tiêu dùng Việt Nam, là món quà tặng cao cấp tặng cho người thân và là món ăn sành điệu không thể thiếu trong các bữa tiệc tại Việt nam
Để biết thêm thông tin, xin vui lòng liên hệ:
Chị Phương Thảo - Công ty Cá tầm Việt Nam
51 Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội . Tel:
Chị Thùy Chi- Hỗ trợ thông tin
Điện thoại: 0988.627 836