Thông báo từ Sở Nông nghiệp& PTNT Hà Nội, chợ được xây dựng tại thôn Hà Vỹ (xã Thắng Lợi, huyện Thường Tín), thay cho chợ cũ hiện đang trong tình trạng bẩn thỉu, ô nhiễm như hiện nay.

Tổng kinh phí xây dựng chợ khoảng 13 tỷ đồng, trong đó Ngân hàng Thế giới tài trợ 7 tỷ đồng, còn lại sẽ trích từ ngân sách của thành phố và địa phương.

Với quy mô 1,7ha, đảm bảo tiêu chuẩn chợ an toàn sinh học. Toàn bộ việc giết mổ, chế biến sẽ được thực hiện bằng máy móc công nghiệp, khu bán buôn, bán lẻ và sẽ có cả kho đông lạnh để bảo quản thịt gia cầm phục vụ các siêu thị, nhà hàng.

Theo đó, gia cầm được vận chuyển về Hà Vỹ đều phải có giấy chứng nhận kiểm dịch ở nơi xuất bán. Sau khi được giết mổ tại chợ, cơ quan thú y kiểm tra và cấp giấy kiểm dịch trước khi lưu thông.

Dự kiến, chợ gia cầm Hà Vỹ sẽ đi vào họat động vào đầu năm 2010 với công suất 2 vạn con gia cầm sống/ngày.

Theo số liệu điều tra từ Viện chiến lược chính sách và phát triển Nông nghiệp nông thôn, chi tiêu cho tiêu dùng sản phẩm chăn nuôi trung bình ở TP Hà Nội chiếm 25% tổng chi tiêu hàng tháng, ở TPHCM là 21%, trong đó, các sản phẩm thịt tươi chiếm khoảng 2/3 tổng lượng thịt tiêu dùng hàng năm trên đầu người.

Thanh Trầm