Thứ Tư, 14/03/2007 - 18:27
Kiểm tra chất Sudan trong tương ớt
(Dân trí) - Sở Y tế Hà Nội đang tiến hành đợt kiểm tra chất lượng VSATTP tại các cơ sở sản xuất tương ớt cũng như kiểm tra đồng loạt trên thị trường nhằm phát hiện các loại tương ớt không rõ nguồn gốc.
Trong những ngày đầu ra quân, đã có những mẫu tương ớt đầu tiên được đem về xét nghiệm tìm hàm lượng chất Sudan.
Hôm qua (13/3), trong buổi kiểm tra VSATTP tại cơ sở sản xuất tương ớt của Công ty Cổ phần Đầu tư Phát triển Công nghiệp Thực phẩm Hà Nội (HAKO) ở km12 khu Công nghiệp Ngọc Hồi, dù chủ cơ sở khăng khăng cho rằng “cơ sở em tuyệt đối sạch và không cho hóa chất độc hại vào tương ớt” nhưng trên thực tế vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề đáng ngại.
Ví dụ, khu vực sơ chế ớt tươi nằm trong một diện tích chật hẹp, ẩm ướt và bốc mùi hôi hám của từ nhiều can nước mắm tồn kho lâu ngày. Ngay bên cạnh lối đi của khu vực này là hai bọc phẩm mầu to tướng không nhãn mác. Mặc dù chủ doanh nghiệp cho biết đây là những loại phẩm mầu công nghiệp được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, nhưng những loại phẩm này có độ bền mầu rất tốt đến nỗi một người trong đoàn kiểm tra rửa tay mấy lần mà vẫn không sạch được mầu dính trên tay.
|
|
Tương ớt bán tại chợ.
| |
Đoàn kiểm tra cũng hết sức băn khoăn trước một lọ nhỏ in toàn tiếng Trung Quốc, khi mở ra xộc lên một thứ mùi vô cùng khó chịu. Được biết, đây là loại hóa chất cơ sở này thường đổ “một ít” vào mỗi khi chế biến. Tuy nhiên, tất cả nhân viên ở cơ sở này đều từ chối trả lời đây là loại hóa chất gì. Theo ông Hàn Tự Do, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội, số tương ớt của cơ sở này sẽ được niêm phong để làm các xét nghiệm cần thiết.
Đáng lo ngại nhất là loại tương ớt bán theo lít có mặt rất nhiều trên thị trường. Chúng được người bán hàng đựng trong những chiếc can lớn, cáu bẩn trông rất mất vệ sinh. Theo những người bán hàng tại chợ Thành Công, loại tương ớt này được giao tận nơi cho các cửa hàng và họ không hề biết địa chỉ của cơ sở sản xuất!
Được biết, loại tương ớt này vẫn được bán lẻ cho các cửa quán ăn, cửa hàng phở…
Ông Hàn Tự Do, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết, các cuộc kiểm tra và lấy mẫu tương ớt sẽ tiếp tục tiến hành.
|
Cấm lưu hành mỹ phẩm có chất Sudan
Cục Quản lý dược đã gửi công văn tới Sở Y tế 64 tỉnh, thành phố và toàn bộ các cơ sở kinh doanh, đăng ký mỹ phẩm, yêu cầu cấm lưu hành và tiêu hủy toàn bộ các loại mỹ phẩm có chất Sudan.
Công văn yêu cầu các cơ sở sản xuất, buôn bán và các công ty đăng ký mỹ phẩm nước ngoài lưu hành tại Việt Nam phải rà soát việc sử dụng các dạng chất màu Sudan có trong sản phẩm đã sản xuất, buôn bán, đăng ký lưu hành tại Việt Nam.
Theo đó, trước ngày 15/4/2007, các cơ sở sản xuất, buôn bán mỹ phẩm phải thu hồi triệt để các sản phẩm có chứa thành phần Sudan đang lưu thông trên thị trường. Trong thời gian giám sát, nếu phát hiện đơn vị vẫn vi phạm sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật. |
Phạm Thanh