Tin tức về chủ đề "an toàn thực phẩm"

an toàn thực phẩm - Dân trí cập nhật thông tin mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề an toàn thực phẩm.

Phát hiện xí muội tẩm đường hóa học

Phát hiện xí muội tẩm đường hóa học

(Dân trí) - Ngày 28/8, Cục An toàn thực phẩm cho biết, trong chiến dịch giám sát chủ động chủ động mối nguy ô nhiễm thực phẩm, một số mẫu thực phẩm không an toàn đã được phát hiện, trong đó có sản phẩm xí muội chứa đường hóa học.
Xem tiếp
"45.000 tấn mà chỉ lấy 35 mẫu kiểm tra là quá ít!"

Vụ đùi gà Mỹ rẻ như rau:

"45.000 tấn mà chỉ lấy 35 mẫu kiểm tra là quá ít!"

(Dân trí) - Mặc dù Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) khẳng định đùi gà Mỹ nhập vào Việt Nam là an toàn, nhưng Bộ Trưởng Cao Đức Phát vừa yêu cầu Cục lấy mẫu phân tích đa dư lượng, kiểm tra hàng nhập khẩu có đúng là từ vùng an toàn dịch, đảm bảo vệ sinh thực phẩm không.
Xem tiếp
Cục Thú y: Đùi gà Mỹ "rẻ như rau" là hàng an toàn

Cục Thú y: Đùi gà Mỹ "rẻ như rau" là hàng an toàn

(Dân trí) - Trước nghi ngờ rằng đùi gà Mỹ nhập vào Việt Nam có giá bán "rẻ như rau" là sản phẩm từ vùng dịch bệnh ở Mỹ và không đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) vừa có công văn khẳng định là hàng an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Xem tiếp
6 đoàn thanh kiểm tra an toàn thực phẩm bánh trung thu

6 đoàn thanh kiểm tra an toàn thực phẩm bánh trung thu

(Dân trí) - Sẽ có 6 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm tiến hành thanh kiểm tra nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm bánh trung thu tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm trong cả nước.
Xem tiếp
6 người phải nhập viện vì ăn thịt chó bệnh

Đắc Lắc:

6 người phải nhập viện vì ăn thịt chó bệnh

(Dân trí) - Sau khi ăn thịt chó, 6/8 người đã phải nhập viện do bị đau bụng, buồn nôn, nôn và ỉa chảy. Nguyên nhân được cơ quan chức năng xác định là do ngộ độc thịt chó bệnh.
Xem tiếp

Tạm dừng lưu hành 11 lô thực phẩm chức năng

(Dân trí) - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết, cơ quan này vừa ra quyết định tạm dừng lưu thông 11 lô sản phẩm thực phẩm chức năng của 04 công ty ghi nhãn không đúng quy định. Ngoài ra, trong 7 ngày cũng xử phạt 7 công ty liên quan đến việc quảng cáo thực phẩm chức năng khi chưa được cấp phép.
Xem tiếp
Mất an toàn thực phẩm: Đâu là “nút thắt”?

Mất an toàn thực phẩm: Đâu là “nút thắt”?

(Dân trí) - Mặc dù Việt Nam có hệ thống pháp quy, quy chuẩn và tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm đạt chuẩn quốc tế, nhưng hàng rào kỹ thuật của nước ta chưa đủ mạnh để giúp loại bỏ toàn bộ thực phẩm mất ATTP trước khi cho thông quan.
Xem tiếp
Nguồn gốc thực sự của nhiều loại “đặc sản Tây Bắc”

Nguồn gốc thực sự của nhiều loại “đặc sản Tây Bắc”

Từ thực phẩm tươi sống, trái cây đến quần áo, mỹ phẩm, đồ gia dụng… đều được những người bán hàng tại chợ Lào Cai thản nhiên xác nhận là có xuất xứ từ Trung Quốc. Hàng vẫn chạy, chợ vẫn đông và thậm chí nhiều thứ khi về xuôi còn trở thành “đặc sản Tây Bắc”.
Xem tiếp
Yêu cầu kiểm nghiệm vỏ thực phẩm chức năng dạng viên nang

Yêu cầu kiểm nghiệm vỏ thực phẩm chức năng dạng viên nang

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các đơn vị kiểm nghiệm thực phẩm sẽ phải thêm chỉ tiêu an toàn vệ sinh của vỏ sản phẩm thực phẩm chức năng viên nang. Bởi một số cơ sở kiểm nghiệm chưa thực hiện điều này.
Xem tiếp
Mánh khóe phù phép thịt ôi thiu thành thịt bò siêu hạng

Mánh khóe phù phép thịt ôi thiu thành thịt bò siêu hạng

(Dân trí) - Để bóc mẽ những mánh khoé và thủ đoạn trong việc "hô biến" thịt bò ôi thành thịt bò tươi ngon, PV báo Dân trí đã đi sâu tìm hiểu và phát hiện không ít sự thật bất ngờ.
Xem tiếp
Hàng bẩn làm "ê mặt" nông sản Việt xuất khẩu

Hàng bẩn làm "ê mặt" nông sản Việt xuất khẩu

(Dân trí) - Các nước phát triển như Mỹ và EU đang siết chặt hàng rào kỹ thuật và nhiều lô hàng nông lâm thủy sản xuất khẩu của Việt Nam bị cảnh báo hoặc trả về vì mất an toàn thực phẩm (ATTP) đã làm ảnh hưởng đến uy tín hàng nông sản Việt trên thị trường thế giới.
Xem tiếp
Sẽ có lộ trình cấm sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi

Sẽ có lộ trình cấm sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi

(Dân trí) - Hiện nay nhiều công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi (TĂCN) vẫn sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn TĂCN, gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm, vì thế Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn đang lập kế hoạch cấm sử dụng kháng sinh vào trong TĂCN theo lộ trình.
Xem tiếp
Ớn lạnh với công nghệ thịt chế biến siêu bẩn, siêu độc hại

Ớn lạnh với công nghệ thịt chế biến siêu bẩn, siêu độc hại

1 kg chà bông heo bán trong siêu thị là 360.000 tới 380.000 đ, 1 kg thịt bò viên có giá 82.000 đ tới 120.000 đ/kg. Thế nhưng chủ các xe bán bánh mì cho biết, hàng ngày họ được chào mời sản phẩm chà bông heo chỉ có 80.000 đồng/kg; còn chủ quán hủ tíu cho biết, mua 1kg bò viên là 45.000 đ/kg, bán kiểu gì cũng lời! Điều hiển nhiên là các loại sản phẩm thịt chế biến có giá “siêu rẻ” ấy luôn kèm theo siêu bẩn và cũng siêu độc hại.
Xem tiếp
Thịt trâu biến thành thịt bò: Sự phù phép siêu lợi nhuận

Thịt trâu biến thành thịt bò: Sự phù phép siêu lợi nhuận

Mua lại thịt trâu từ những công ty trực tiếp nhập khẩu, nhiều công ty, đại lý cấp 1, cấp 2 sau đó đã hô “biến” mặt hàng này thành thịt bò để “móc” túi người tiêu dùng…
Xem tiếp