Tin tức về chủ đề "an toàn thực phẩm"

an toàn thực phẩm - Dân trí cập nhật thông tin mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề an toàn thực phẩm.

An toàn thực phẩm ngày Tết: Người tiêu dùng không đơn độc!

An toàn thực phẩm ngày Tết: Người tiêu dùng không đơn độc!

(Dân trí) - Gần 30 câu hỏi về vai trò của các cơ quan chức năng, làm sao để đảm bảo toàn thực phẩm ngày Tết; quyền lợi của người tiêu dùng như thế nào khi gặp phải thực phẩm kém chất lượng... đã được đại diện Cục An toàn thực phẩm, Hội Bảo vệ người tiêu dùng và Cục Cảnh sát môi trường giải đáp cặn kẽ trong suốt 2 tiếng diễn ra Giao lưu tại toà soạn.
Xem tiếp
Phát hiện sân phơi mứt bí lộ thiên ngay sát nhà vệ sinh

Phát hiện sân phơi mứt bí lộ thiên ngay sát nhà vệ sinh

(Dân trí) - Một sân phơi nguyên liệu mứt bí, mứt đu đủ ngay mặt đất, chỉ cách đất bằng một tấm bạt, xung quan là đất, cỏ, thậm chí sát cạnh một nhà vệ sinh công cộng bốc mùi xú uế vừa được cơ quan chức năng phát hiện tại buổi kiểm tra đột xuất làng mứt Xuân đỉnh sáng nay (19/1).
Xem tiếp
“Soi” chất lượng thức ăn đường phố bằng… “mắt thịt”

“Soi” chất lượng thức ăn đường phố bằng… “mắt thịt”

(Dân trí) - Ngoài ý thức của người kinh doanh còn hạn chế thì việc truy nguyên nguồn gốc và kiểm tra chất lượng thức ăn đường phố đang là vấn đề thách thức đối với đơn vị quản lý. Những món ăn khoái khẩu, tiện lợi bên lề đường đang tiềm ẩn mối nguy cho sức khỏe người dùng.
Xem tiếp
“Đột nhập” trang trại 1.500 con lợn rừng sinh học

“Đột nhập” trang trại 1.500 con lợn rừng sinh học

Luôn có 1.500 con lợn rừng được nuôi hoàn toàn tự nhiên bằng rau xanh, chuối, chè cổ thụ…, trang trại của ông Ngô Xuân Cường (41 tuổi, ở xã Cẩm Đình, Phúc Thọ, Hà Nội) là địa chỉ ngày càng được nhiều người tìm đến “đụng” thịt lợn sạch vào dịp cuối tuần.
Xem tiếp
Chưa có con lợn sử dụng chất cấm nào bị tiêu huỷ

Chưa có con lợn sử dụng chất cấm nào bị tiêu huỷ

(Dân trí) - Mặc dù trong thời gian qua có hàng chục cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi (TACN) bị phát hiện có sử dụng chất cấm Salbutamol, nhưng đến nay chưa một con lợn nào đã sử dụng TACN có chứa chất cấm được tiêu hủy. Lợn “ngậm” chất cấm vẫn “nhởn nhơ” trên thị trường.
Xem tiếp
Chơi khắp Đông - Tây, vẫn phụ thuộc hàng Trung Quốc

Chơi khắp Đông - Tây, vẫn phụ thuộc hàng Trung Quốc

- Nhiều dự báo cho thấy Việt Nam có cơ hội tăng trưởng xuất nhập khẩu mạnh mẽ nhờ vào hàng loạt các hiệp định thương mại tự do. Tuy nhiên, các báo cáo này cho thấy, sự phụ thuộc thương mại vào Trung Quốc vẫn rất lớn, thậm chí còn gia tăng.
Xem tiếp
Lộ diện tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại trường học

Lộ diện tác nhân gây ngộ độc thực phẩm tại trường học

Từ năm 2010 đến 2015, cả nước có trên 38 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học khiến trên 1.400 người phải nhập viện.
Xem tiếp

Bộ Y tế thanh tra toàn diện 4 công ty nước giải khát lớn tại Việt Nam

(Dân trí) - Thanh tra Bộ Y tế đề xuất tiến hành thanh kiểm tra toàn diện 4 công ty nước giải khát lớn là Pepsi, Coca-Cola, Wonderfarm và URC trong năm 2016.
Xem tiếp
Nghịch lý: Thực phẩm bẩn hoành hành, rau thịt sạch vẫn “bí” đầu ra

Nghịch lý: Thực phẩm bẩn hoành hành, rau thịt sạch vẫn “bí” đầu ra

(Dân trí) - Trong khi những thông tin về thực phẩm bẩn liên tiếp được đưa ra, thì tại nhiều nơi vẫn tồn tại một nghịch lý là nguồn nông sản sạch, nông sản hữu cơ vẫn "bí" đầu ra do không tìm được thị trường tiêu thụ.
Xem tiếp
Dân Việt hoang mang “ăn gì để không chết”!

Dân Việt hoang mang “ăn gì để không chết”!

(Dân trí) - Một trong những câu hỏi được người tiêu dùng hỏi nhau nhiều nhất trong thời điểm hiện nay là: Con người sống cần phải ăn, nhưng ăn cái gì cho an toàn?
Xem tiếp
Ai “dạy” người tiêu dùng chuyện truy xuất nguồn gốc?

Ai “dạy” người tiêu dùng chuyện truy xuất nguồn gốc?

Sau phát ngôn của nhà văn Trang Hạ, dù “sốc” nhưng mọi người đều phải thừa nhận rằng chuyện truy xuất nguồn gốc sản phẩm ở Việt Nam vẫn còn là điều xa lạ và người tiêu dùng vẫn chưa biết cách để bảo vệ quyền lợi của bản thân.
Xem tiếp
Nông sản không an toàn đang đầu độc "một cách hợp pháp"

Nông sản không an toàn đang đầu độc "một cách hợp pháp"

(Dân trí) - "Nền nông nghiệp Việt Nam hiện nay, không chỉ lạc hậu về mọi mặt, mà nguy hiểm hơn là nó đang đầu độc cả dân tộc một cách hợp pháp bằng các loại nông sản không an toàn", PGS.TS Vũ Trọng Khải phát biểu.
Xem tiếp
Rau, thịt "bẩn" hoành hành đáng báo động

Rau, thịt "bẩn" hoành hành đáng báo động

(Dân trí) - Có tới 10,3% mẫu rau có dư lượng hoạt chất thuốc BVTV vượt mức giới hạn cho phép; 16% mẫu thịt phát hiện có chất vi sinh Salmonella, 7,6% mẫu thịt có dư lượng hóa chất, kháng sinh vượt ngưỡng.
Xem tiếp
Chất độc nhuộm gà vàng chủ yếu dùng cho gà công nghiệp?

Chất độc nhuộm gà vàng chủ yếu dùng cho gà công nghiệp?

(Dân trí) - Trước thông tin người chăn cho chất vàng ô, chất cấm có nguy cơ gây ung thư, vào thức ăn chăn nuôi để tạo gà vàng đẹp, lãnh đạo ngành và chuyên gia chăn nuôi khẳng định “không phải cứ gà màu vàng là nhiễm chất vàng ô”.
Xem tiếp
Gia nhập TPP: Chăn nuôi Việt còn 10 năm để cải thiện

Gia nhập TPP: Chăn nuôi Việt còn 10 năm để cải thiện

(Dân trí) - Gia nhập TPP, ngành chăn nuôi Việt Nam còn 10 năm để chuẩn bị trước khi thuế xuất nhập khẩu về 0%. Nếu toàn ngành không nỗ lực, quyết tâm đổi mới thì ngành chăn nuôi sẽ thua “đau đớn” trên sân nhà, và sản phẩm nội không thể cạnh tranh với sản phẩm nhập khẩu.
Xem tiếp
“Không có cách nào kiềm chế sự sinh sản của lươn”

“Không có cách nào kiềm chế sự sinh sản của lươn”

(Dân trí) - Ông Kim Văn Tiêu, Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia khẳng định: Không có chuyện dùng thuốc tránh thai để kiềm chế sự sinh sản, giúp lươn mau lớn vì lươn khác người. Lúc mới sinh, toàn bộ lươn là con cái và chúng sẽ tự chuyển thành lươn đực sau 1 lần sinh sản duy nhất.
Xem tiếp
Nhà giàu chi tiền triệu để ăn món tẩm bổ giả

Nhà giàu chi tiền triệu để ăn món tẩm bổ giả

(Dân trí) - Nhiều gia đình có của ăn của để không ngại chi tiền triệu để mua những thứ tẩm bổ như vi cá mập, tam thất, tổ yến, cá anh vũ...để sử dụng hoặc làm quà biếu. Nhưng rồi không ít người té ngửa vì mua phải hàng giả.
Xem tiếp
Sữa bột có thể truy xuất nguồn gốc lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam

Sữa bột có thể truy xuất nguồn gốc lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam

Nuôi con trong thời buổi thông tin đa chiều đôi khi là thử thách không nhỏ của các bà mẹ. Không thể qua quýt, sơ sài kiểu "người ta sao mình vậy" mãi được, nhiều bà mẹ thời nay đã khắt khe hơn khi đòi hỏi sự an toàn, rõ nguồn gốc, đáng tin cậy, đặc biệt là sữa bột.
Xem tiếp
97 người nhập viện vì thịt bò bệnh trong lúc ăn tiệc cưới

Gia Lai

97 người nhập viện vì thịt bò bệnh trong lúc ăn tiệc cưới

(Dân trí) - Sau khi ăn thịt bò bị bệnh tại tiệc cưới của gia đình ông Ksor H’Bklung (buôn Uar, xã Chư Dăng, Krông Pa, Gia Lai), 97 người đã phải nhập viện vì bị ngộ độc thực phẩm.
Xem tiếp
Kiểm tra hoạt động cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương 2

Kiểm tra hoạt động cơ sở sản xuất bánh trung thu Bảo Phương 2

(Dân trí) - Theo TS Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành thì điều kiện vệ sinh của cơ sở này quá kém. Chưa kể tại thời điểm kiểm tra, cơ sở Bảo Phương 2 không đảm bảo các thủ tục pháp lý, vi phạm các quy định về ATVSTP, không chứng minh được nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu làm bánh
Xem tiếp