"Những bước tiến gần đây có thể giúp tạo ra hoa với mùi hương ngào ngạt hơn, cũng như tạo ra nhiều mùi hương mới", Alexander Vainstein, người đứng đầu nhóm các nhà khoa học ở trường Đại học Hebrew, cho biết.
Vainstein và nhóm của ông đã làm tăng được mùi hương của một số loại hoa và khiến chúng toả hương suốt cả ngày lẫn đêm.
Hoa toả hương như thế nào thường phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như thời điểm, độ tuổi của cây và thời tiết.
Nghiên cứu mới trên có thể có rất nhiều ứng dụng, không chỉ trong ngành trồng hoa mà còn cả trái cây và rau củ. Vainstein khẳng định rằng mùi hương chính là nhân tố tạo nên độ thơm ngon của thực phẩm.
Israel là một trong những quốc gia xuất khẩu hoa hàng đầu của thế giới, với ngành công nghiệp hoa mỗi năm thu về ước tính 200 triệu USD.
Phan Anh
Theo AP